| Teig: Weißen Mehl, Butter, Meersalz, und Wasser.
Basis: Créme fraiche, Freiland Eiern, Pfeffer, Muskatnuss , etwas Knoblauch, ohne zusatz von irgend ein Geschmackverstärker bzw Konservierung- Farbstoff. |
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Varianten:
Paté Lorrain (Hällische Schwäbische Schweine in Riesling mariniert, mit Zwiebeln)











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